熊本の酒蔵「瑞鷹(ずいよう)」は、慶応3年（1867年）創業者吉村太八氏によって熊本の酒造りを始め「こころのうるおい、醸します。」を企業メッセージとして、「酒は、心を潤し、心を豊かにするものである」という考えに基づき酒類や関連商品を開発提供し続けています。

今回は、瑞鷹のひやおろしをはじめとする日本酒に合わせて、「あか牛」「鯛」や、熊本のフレッシュな「野菜」を使用した八芳園シェフ考案のスペシャルコースをご用意いたします。

秋の夜長、上質な大人の時間を蔵元さんのお話と共にお愉しみください。

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