商品概要
三代目渡部開当が享保元年(1716年)に酒造りを始めてから、十四代にわたり、酒造りを営んでいます。
一年の平均気温が10度以下、最低気温はマイナス20度という寒冷地独特の風土と清らかな水とで独自の酒造技術を生み、味を求めひたすら酒造りに取り組んでいる蔵元です。
ふんわりとした香りとなめらかな味の広がりが心地よく、純米ならではの味の幅と旨味があります。里山の素朴な風土を感じさせてくれる純米吟醸。常温でもその旨味が広がります。
知る人ぞ知る名蔵元「開当男山」は、新酒鑑評会でも高い評価を得ています。
蔵は決して大きくなく、全量 自家精米、吟醸は専用の仕込室を設け、総米量750kgの小仕込に徹している蔵元です。
地元の酒屋以外ではみかけることが少ない貴重なお酒をこの機会におたのしみください。
| 名称 | 日本酒 |
|---|---|
| 原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15度 |
| 内容量 | 720ml |
| 製造年月 | 2022.10 |
| 製造元 | 福島県南会津郡南会津町中荒井字久宝居785 開当男山酒造 渡部謙一 |
ご注意：
・瓶は凍結や高温、衝撃により破損する恐れがあります。お取り扱いにご注意下さい。
・ビールは20歳になってから
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＊＊＊ 配送について ＊＊＊
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